“Le vin est à l'homme ce que la musique est à l'âme.”
“Pour savoir qu'un verre de vin est de trop, encore faut-il l'avoir bu !”
“Le vin est à l'homme ce que la musique est à l'âme.”
“La vie est trop courte pour boire du mauvais vin. ”
“Les japonais fabriquent des vélos, Manufrance ferme. Les japonais fabriquent des voiture, Renault va fermer. Si un jour, les japonais fabriquent du camembert et du vin rouge, il faudra fermer la France.”
“Au riche et au pauvre il fait part égale en dispensant la joie du vin, remède à toute peine. (...) Ce que croit et pratique la foule des modestes je l'accepte pour moi.”
“— Vous êtes une quintessence de vulgarité, dit-elle, glissant. Boylan la fixe, fixe. A ses lèvres épaisses il applique son calice, vide d'un coup le coupe minuscule, et aspire les dernières gouttes épaisses, violettes, sirupeuses. Fascinés, ses yeux suivent la tête qui glisse au long du mur miroir, où sous un arche doré étincellent verres à bière, à bordeaux et à vin du Rhin, une conque épineuse, qui bronze reflet s'accorde à bronze plus soleilleux.”
“Il n'y a pas d'intelligence sans courage. Je me méfie des gens qui sont intelligents mais pas courageux : ça fait des cerveaux foireux ! L'intelligence demande du courage. Et le courage est l'enfant de l'intelligence.”
“La jalousie part toujours d'une profonde ignorance.”
“L'amitié, comme l'amour, naît de l'appréhension de l'exceptionnel de l'autre.”
“La générosité n'est qu'une distraction de l'égoïsme.”
“Je n'ai jamais assisté à des courses de spermatozoïdes mais j'ai donné beaucoup de départs !”