“Le vin est à l'homme ce que la musique est à l'âme.”
“Le vin est le fruit de la terre et du travail de l'homme.”
“Le vin est à l'homme ce que la musique est à l'âme.”
“Au riche et au pauvre il fait part égale en dispensant la joie du vin, remède à toute peine. (...) Ce que croit et pratique la foule des modestes je l'accepte pour moi.”
“Les japonais fabriquent des vélos, Manufrance ferme. Les japonais fabriquent des voiture, Renault va fermer. Si un jour, les japonais fabriquent du camembert et du vin rouge, il faudra fermer la France.”
“La vie est trop courte pour boire du mauvais vin. ”
“Sans mors, sans éperon, sans bride, partons à cheval sur le vin pour un ciel féerique et divin ! Nous fuirons sans repos ni trêve, vers le paradis de mes rêves !”
“Quand je perds une heure de travail, il me semble que je commets un vol envers l'humanité.”
“Il ne suffit pas de connaître la vérité, il faut encore la proclamer.”
“Ce sont les Grecs qui nous ont légué le plus beau mot de notre langue : le mot " enthousiasme" - du grec "en théo", un Dieu intérieur.”
“Le vin est le plus sain et le plus hygiénique des boissons.”
“Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres.”