“Le vin est à l'homme ce que la musique est à l'âme.”
“Sans morale, il n'y a plus de vin de Bordeaux, ni de style. La morale, c'est le goût de ce qui est pur et défie le temps.”
“Le vin est à l'homme ce que la musique est à l'âme.”
“Les japonais fabriquent des vélos, Manufrance ferme. Les japonais fabriquent des voiture, Renault va fermer. Si un jour, les japonais fabriquent du camembert et du vin rouge, il faudra fermer la France.”
“Au riche et au pauvre il fait part égale en dispensant la joie du vin, remède à toute peine. (...) Ce que croit et pratique la foule des modestes je l'accepte pour moi.”
“La vie est trop courte pour boire du mauvais vin. ”
“Sans mors, sans éperon, sans bride, partons à cheval sur le vin pour un ciel féerique et divin ! Nous fuirons sans repos ni trêve, vers le paradis de mes rêves !”
“Penser à quoi ? A rien. Cela se nomme la sagesse.”
“Vivre trop vieux, c'est perdre jusqu'à ses souvenirs.”
“L'amitié vraie est très rare, c'est une chance si elle nous accompagne toute la vie.”
“Malheureux, qui ne peut se réfugier dans ses souvenirs.”
“Il n'est d'amour sans fidélité... ni jalousie peut-être.”