“Le vin est à l'homme ce que la musique est à l'âme.”
“Le mythe est à lui seul une théorie du tout. Il est semblable au vin que nous avons dégusté ce soir,Taurok, il enivre, il apaise, il pacifie, il permet de dormir sans cauchemar.”
“Le vin est à l'homme ce que la musique est à l'âme.”
“Les japonais fabriquent des vélos, Manufrance ferme. Les japonais fabriquent des voiture, Renault va fermer. Si un jour, les japonais fabriquent du camembert et du vin rouge, il faudra fermer la France.”
“Au riche et au pauvre il fait part égale en dispensant la joie du vin, remède à toute peine. (...) Ce que croit et pratique la foule des modestes je l'accepte pour moi.”
“La vie est trop courte pour boire du mauvais vin. ”
“Sans mors, sans éperon, sans bride, partons à cheval sur le vin pour un ciel féerique et divin ! Nous fuirons sans repos ni trêve, vers le paradis de mes rêves !”
“Il existe une réalité mathématique brute, d'une insoutenable beauté, qui précède la découverte et permet d'énoncer, des constantes qui sont à elles seules le langage de l'univers.”