Elle mangeait sa nourriture sans la goûter parce qu'elle avait décidé, des années plus tôt, que le goût n'était pas l'essentiel. L'essentiel, c'était de vider son assiette.
Don DeLillo
Citations liés
La cuisine est l'art de transformer l'amour en nourriture.
Ce qui sert de nourriture et de réconfort à une espèce d'hommes supérieurs doit faire presque l'effet d'un poison sur une espèce très différente et de valeur inférieure.
La culpabilité de l'homme, au cours de l'histoire et dans les remous même de son propre sang, a gagné de la complexité grâce à la technologie. La mort sournoise suinte dans le quotidien.