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    "type": "quote",
    "text": "Si les Chinois des temps reculés tenaient les Mongols pour des créatures sorties tout droit des enfers, nos voyageurs, eux, se crurent un instant au paradis, face à ce plat divin, qu'on eût dit apprêté tout exprès pour eux par des créatures célestes.",
    "author": "Sarah Dars",
    "url": "https:\/\/bcitation.com\/si-les-chinois-des-temps\/"
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