{
    "type": "quote",
    "text": "Dans le cadre du projet Orwine de réglementation de la vinification des vins bio, 85% d'entre eux ont un taux de SO2 inférieurs de 50% par rapport aux doses conventionnelles.",
    "author": "Jean-Claude Rodet",
    "url": "https:\/\/bcitation.com\/dans-le-cadre-du-projet\/"
}